Die Beteiligten der Bio-Musterregion Hohenlohe setzen sich gemeinschaftlich und nachhaltig für regionale Wertschöpfung im Bereich Erzeugung, Vermarktung und Verarbeitung ein. Angebaut werden hier Getreide, Gewürze, Obst, Wein und Gemüse. In der Tierhaltung werden Milch, Rind-, Schweine-, Lamm- und Geflügelfleisch sowie Eier erzeugt. Das Ziel der Bio-Musterregionen ist mehr Bio für und aus Baden-Württemberg zu erreichen.